老烟火
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蜜汁枸杞腰果
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作者:佚名
湘菜
甜
蒸
材料
腰果
、250克。
枸杞
子、30克、
豌豆
、20克。
冰糖
、250克、各适量。
[LaoYanHuo.com]
特 色:
色彩美观,腰果柔软,明目清润,香甜可口。
[LaoYanHuo.com]
做法
1.将腰果洗一遍,用碗装上,放入开水上笼蒸发(蒸的时间不宜太长,否则蒸溶烂了会不成颗粒);枸杞用温水泡发。
2.食用时将一干净锅放入500克清水,下入冰糖烧开,溶化过罗筛,锅洗净,倒入糖水、腰果,收浓汁,加入枸杞,加入盘内,撒青豆油(或分成每人一小碗)即成。
[LaoYanHuo.com]
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