老烟火
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炸红萝卜
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作者:佚名
清真菜
麻辣
炸
材料
红萝卜
375克。
辣椒
油5克、生抽10克、花椒粉1克、白砂糖3克、淀粉(
蚕豆
)10克、植物油75克、盐2克。
[LaoYanHuo.com]
做法
1.将红萝卜洗净,切成二寸长段,切片后再成细丝;
2.红萝卜丝用盐稍腌;
3.加适量豆粉,拌匀;
4.下热油中炸脆,捞起盛于碟中;
5.加上红油、生抽、花椒粉、白糖、盐拌和即成。
[LaoYanHuo.com]
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