老烟火
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蜜汁薯丸
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作者:佚名
鲁菜
甜
煨
材料
甘薯、750克。
蜂
蜜
、50克、
冰糖
、60克、植物油、70克、
芝麻
、10克、各适量。
[LaoYanHuo.com]
特 色:
红薯丸烂软蜜甜,色泽晶莹红亮。
[LaoYanHuo.com]
做法
1.红薯洗净刮去皮,切成直径2.5厘米的圆球,放油中炸熟,呈金黄色时捞出。
2.净勺内加水400克,加冰糖和蜂蜜熬开,加入红薯球慢火煨烧,至糖汁浓稠,甜薯熟软后取出放盘中,撒上炒香的芝麻即成。
[LaoYanHuo.com]
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