材料
鸭翅、500克。
盐、50克、各适量。[LaoYanHuo.com]
盐、50克、各适量。[LaoYanHuo.com]
特 色:
味道甘香。[LaoYanHuo.com]
做法
1.将原只鸭翼洗净，用盐腌1天；
2.腌后取出，用清水浸泡半小时，以减轻其咸味；
3.然后，置于阳光下晒，或用火烘烤1天，第二天再晒；
4.3天后，即可制成腊鸭鸭翼。
贴士：食用时与鲜品制法相同，炖、煮、红烧，或煮汤均可。[LaoYanHuo.com]
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