老烟火
拔丝薯的做法图片

拔丝薯

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成果：0个   作者：佚名
家常菜谱 甜 炸
材料
红薯、白糖。[LaoYanHuo.com]
特　　色:
香甜软嫩。[LaoYanHuo.com]
做法
1、将红薯切成滚刀块，炸至金黄捞出备用；

2、锅中留少许油，加白糖小火炒化后放入红薯迅速翻炒均匀出锅即可。[LaoYanHuo.com]

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食友点评:
1楼 夜鹰 发表于 2010/11/29 14:11 回复
我也是特级厨师，拔丝红薯是一道经典的火功菜肴，只要掌握好了火候就是一道非常简单的菜肴了。举一反三可以制作出许多经典的佳肴。继续努力，qq;1242700836欢迎交流，谢谢。
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