酱烧苦瓜

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作者：佚名

清真菜酱香烧

材料

苦瓜500克。
甜面酱35克、味精2克、花生油25克、生抽10克。[LaoYanHuo.com]

做法

1.先将苦瓜去瓤洗净，切约一寸长条，煮至将熟时捞起；

2.油下锅烧滚，先爆炒甜酱，后放苦瓜；

3.待苦瓜粘上甜酱时，再下生抽、味精同煮；

4.煮至入味即可上碟。[LaoYanHuo.com]

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