炒肚片的做法图片

炒肚片

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成果:0个   作者:佚名
材料
羊肚200克。
香油15克、花生油50克、酱油25克、料酒10克、味精2克、淀粉(玉米)30克、大葱15克、姜5克、大蒜(白皮)10克。[LaoYanHuo.com]
做法
1.将肚板片成片,放入开水中烫透;

2.将酱油、料酒、味精、水淀粉、直葱丝、姜米、蒜米、白汤放一碗内,调成芡汁;

3.炒勺上火,倒入花生油烧热,将肚片放入滑散,倒出沥油;

4.再将肚片倒回勺中,倒入芡汁,颠炒均匀,淋入香油,出勺装盘即可。[LaoYanHuo.com]

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