材料
特 色:
质软滑嫩，鲜香微辣。[LaoYanHuo.com]
做法
1、将酱辣椒、小米辣椒、尖红椒剁碎，放入锅内炒干水分待用。
2、锅内放底油，烧热后放入剁碎的辣椒炒香，加入酱油、蒸鱼豉油、精盐、味精调成酱料备用。
3、将香干切成0.3厘米厚的片摆放于盘内，均匀地淋上酱料，上笼用旺火葱10分钟至熟，取出扣于盘内，淋上香油即可。[LaoYanHuo.com]
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