特 色:
色彩美观，香甜可口。[LaoYanHuo.com]
做法
1.鸽蛋洗净，装入碗内，加入清水上笼蒸熟，取出后放入冷水内浸凉，并剥去壳。
2.芝麻放入锅内，用小火烧熟，碾成细茸再加入糖粉拌匀。
3.将花生油烧沸，下入鸽蛋，待其炸至呈金黄色时捞出，粘上芝麻茸糖粉，装入盘中间，用菠萝和樱桃围边即成。
贴士：没有新鲜菠萝也可选用罐头菠萝。[LaoYanHuo.com]
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