老烟火
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作者:佚名
川菜
咸鲜
拌
材料
芦
笋
500克。
生抽15克、
花生
油45克、白砂糖5克、大蒜15克、味精5克、香油3克、各适量。
[LaoYanHuo.com]
特 色:
可作为劳动节菜肴。
[LaoYanHuo.com]
做法
1、鲜芦笋切去老皮切成长条或短条,放入沸水中的灼至转绿捞出,用清水浸冷,取出控干水分。
2、将上汤烧滚,下油45克,放鲜芦笋条灼熟捞出,排放在碟上。
3、大蒜剁细成茸。
4、下油45克,微火爆香蒜茸,下调料拌匀。
5、将糖煮溶,淋在鲜芦笋上,冷热吃均可。
[LaoYanHuo.com]
试试这些:
芦笋肉片
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