香辣竹香鸭

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成果:0个   作者:佚名
材料
洞庭老水鸭一只1250克、自制卤水一锅、整干椒50克、芝麻10克。
精盐10克、味精20克、香料20克。[LaoYanHuo.com]
特  色:
焦香中辣、颇有回味。[LaoYanHuo.com]
做法
1、将老水鸭处理干净焯水放入自做的卤锅里卤45分钟熟透取出。

2、斩块走大油炸到金黄色。

3、锅内放少许油放整干椒,芝麻、香料炒香,再把炸好的鸭下入锅内翻炒即可。[LaoYanHuo.com]

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