桂花薯泥

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作者：佚名

材料

甘薯、1000克。
桂花、10克。
白砂糖、50克、猪油（炼制）、50克、各适量。[LaoYanHuo.com]

特　　色:

香甜爽口，是四川民间甜菜之一。[LaoYanHuo.com]

做法

1. 烤制好红薯剥外皮；

2. 放案板上用刀刃压成泥状，取出放盘中；

3. 锅置火上烧热，注入猪油100克煎化，放入红薯泥炒干水分；

4. 加白糖、桂花、猪油炒至翻炒即成。[LaoYanHuo.com]

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