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枸杞子炖田鸡
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作者:佚名
粤菜
鲜
炖
材料
田鸡
500克、
鱼胶
100克、
猪腰
1对、拘杞子50克。
[LaoYanHuo.com]
特 色:
补气血,养容额。用于气血不足、失于调养,肌肤不泽,或早衰面色萎黄,面部皱纹,精神疲倦;或中老年人阴气不足,肌肤衰老,手脚冷感;或妇女产后血虚失养等。
[LaoYanHuo.com]
做法
(1)田鸡掏净,取田鸡腿,起肉去骨;鱼胶用滚水浸发,剪丝;猪腰洗净,剖开,去脂膜,切片;枸杞子洗净。
(2)把全部用料放入碗盅内,加滚水适量,盖好,隔滚水炖2小时,调味供用。
[LaoYanHuo.com]
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