材料
特 色:
海螺鲜嫩、清脆，蘸辣根酱油汁即产生一种冲鼻的辣味，余味悠长。[LaoYanHuo.com]
做法
1.海螺肉洗净，片成薄片，码在盘中。
2.取小碟两个，一个将辣根适量置入，另一碟内加酱油、少许白糖、味精调匀。
3.以上二碟同生海螺片一起上桌佐食。
贴士：海螺肉盘的空隙处可以摆莴笋嫩尖叶和生菜。[LaoYanHuo.com]
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2.取小碟两个，一个将辣根适量置入，另一碟内加酱油、少许白糖、味精调匀。
3.以上二碟同生海螺片一起上桌佐食。
贴士：海螺肉盘的空隙处可以摆莴笋嫩尖叶和生菜。[LaoYanHuo.com]