老烟火

开胃黄鸭叫

11位评价
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成果：0个   作者：佚名
湘菜 辣 蒸
材料
黄鸭叫750克。
植物油20克、酱辣椒150克、黄灯笼辣椒酱15克、精盐1克、鸡精3克、姜3克、香葱5克。[LaoYanHuo.com]
特　　色:
鱼肉细嫩、鲜辣，爽口、开胃。[LaoYanHuo.com]
做法
1、将酱辣椒剁碎，姜切末，香葱切花。

2、将黄鸭叫宰杀洗净，头朝外、呈现圆形摆入窝盘内，盖上酱辣椒、黄灯笼辣椒酱，撒上精盐、味精、姜末，上笼蒸10分钟取出。

3、将葱花撒在黄鸭叫上，淋入烧热的植物油即可。[LaoYanHuo.com]

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食友点评:
11楼 123网友 发表于 2012/8/15 11:56 回复
黄鸭叫是一种鱼，鄙视无知。。。。。
10楼 123网友 发表于 2012/5/11 09:00 回复
不好吃
9楼 123网友 发表于 2009/5/2 15:42 回复
家常菜
8楼 123网友 发表于 2008/6/9 21:32 回复
普通，没特色
7楼 123网友 发表于 2008/4/1 16:11 回复
正名应该叫黄骨鱼
6楼 123网友 发表于 2008/2/18 23:06 回复
老兄 这你也敢拿出来啊. 要蒸10分钟就老了； 我学徒起就会做了
5楼 123网友 发表于 2008/1/7 00:07 回复
可以告诉我做不
4楼 123网友 发表于 2007/12/26 20:57 回复
味道肯定好吃咯
3楼 123网友 发表于 2007/11/11 12:59 回复
其制作精细..
2楼 123网友 发表于 2007/10/8 22:53 回复
\是吗好吃吗?我到想试试..呵
共有点评11篇　查看所有点评
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