花生脆炸素鸡丁

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作者：佚名

材料

素鸡250克。
花生仁（炸）50克。
生抽15克、味精2克、大葱10克、姜5克、白砂糖3克、淀粉（玉米）10克、花生油25克、醋5克。[LaoYanHuo.com]

做法

1.素鸡切洗净切丁；

2.把姜切小片，葱切段；

3.油下锅烧滚，下鸡丁和花生米，加生抽、味精、姜、葱、醋、白糖和少许汤汁同炒；

4.炒熟时略加芡水，即可起锅。[LaoYanHuo.com]

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