材料
羊腰窝肉半斤、面酱五钱、葱段一两。[LaoYanHuo.com]
特 色:
食用时需带面酱、葱、蘸着吃。肉嫩，色白，味美清香。[LaoYanHuo.com]
做法
1、将葱切成长条；
2、将羊腰窝洗净，放锅内煮烂（筷子一戳即透为度，不要过火），捞出晾凉，撕去脂皮，放冰箱里冰透，再切成薄片码在碟内。[LaoYanHuo.com]
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