材料
做法
1、将土豆去皮切成丝；
2、坐锅点火，放入清水，水开后放入土豆丝焯一下捞出；
3、坐锅点火倒油，油热后放入蟹黄煸炒，听到锅内有响声时放入土豆丝、盐、鸡精，待水份炒干时，撒上葱花即可。[LaoYanHuo.com]
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