材料
黄豆500克、精盐50克、白糖50克、甘草末15克、橘饼25克。[LaoYanHuo.com]
特 色:
味美鲜香，味道甘甜。[LaoYanHuo.com]
做法
1、把洗净的黄豆倒锅里，加水没过黄豆0.5-1厘米，放点盐，盖好盖，用旺火煮约15分钟，移小火焖煮至熟离火；
2、待豆温热时，放入糖、橘饼、甘草末，用锅铲不断地搅和，至卤汁收尽即成盐水黄豆。[LaoYanHuo.com]
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