凉拌鸡掌

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作者：佚名

材料

发泡好的鸡掌12只、西洋芹及红萝蔔丁少许。
辣油1小匙、蒜末1大匙、辣椒末1小匙、葱末1大匙、糖1小匙、盐1小匙、香油1大匙。[LaoYanHuo.com]

做法

(1)将发泡好的鸡掌根据自己的喜好切成适当大小，放入滚水中烫熟捞起。

(2)将烫好的鸡掌沥干，拌上所有的调味料，再加入西洋芹和红萝蔔丁仔细拌匀即可。[LaoYanHuo.com]

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