老烟火
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枸杞鸭
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作者:佚名
药膳偏方
鲜香
炖
材料
嫩鸭1只、
枸杞
20克。
黄酒少许、盐、味精、姜、香葱各适量。
[LaoYanHuo.com]
特 色:
鸭嬉水而生,性味甘咸凉,故能滋补阴液、利水消肿。枸杞滋肝补肾,是补阴的经典药物。两者合用,能共同填补糖尿病患者全身阴亏虚的状态。
[LaoYanHuo.com]
做法
1、将鸭洗净去杂,控干水分后,全身抹盐腌制片刻。
2、锅中放水,放入鸭、姜、点黄酒后同炖约1个小时。
3、鸭肉熟时将枸杞撒入锅中旺火煮开,放香葱、味精即可出锅。
[LaoYanHuo.com]
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