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鱼头汤
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个
作者:佚名
羹/汤
鲜
炖
材料
鳙鱼
或
草鱼
(大鱼)头1个、川芎6克、白芷10克、天麻10克、生姜2片、盐少许。
[LaoYanHuo.com]
特 色:
祛风止痛,健脑提神。对失眠健忘、头痛及妇女产后生理性头痛、小儿惊风等有一定疗效。
[LaoYanHuo.com]
做法
1、将鱼头洗净,去鳃。起油锅,下鱼头剪至微黄,取出备用;川芎、白芷、天麻、生姜洗净。
2、把全部用料一起放入炖盅内,加清水适量,炖盅加盖,文火隔水炖40分钟,调味供用。
[LaoYanHuo.com]
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