老烟火
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泡洋姜
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作者:佚名
闽菜
辣
腌
材料
洋姜5000克、盐1000克、
辣椒
500克、五香粉100克、陈皮80克、花椒9克、生姜片5片。
[LaoYanHuo.com]
做法
1、预备泡菜坛子,里外洗净,用干布擦干;
2、把洋姜去皮,洗净,切片,晒成半干,与上述调料拌匀,放入坛中,封好口腌制1个月后即可。
[LaoYanHuo.com]
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发表于 2006/7/12 17:19
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