材料
特 色:
香脆、酥松、咸鲜可口。[LaoYanHuo.com]
做法
1、将雪菜撕成细丝，切成寸段，放入开水锅内煮透，去除咸味，用葱、姜煸炒雪菜，加汤、调料煨至酥捞出，沥出水分。
2、烧热油锅至三成热时，放腰果，炸至金黄色时，捞出沥去油。
3、再用旺火将油烧至八成热时，放雪菜入锅炸至脆，捞出。
4、腰果、雪菜分别撒上味精、盐，淋上麻油，装盆即成。[LaoYanHuo.com]
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