2、把面筋用手拉开,缠在藕上,露出两头,放入温油锅 炸到面筋起泡为止,捞出(即为素排骨)。
3、把炒锅烧热,加上香油、姜、糖、醋、酱油、味精,把炸好的素排骨放进锅 ,翻炒几下,即可出锅。[LaoYanHuo.com]