脆炸火龙果

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成果:0个   作者:佚名
材料
火龙果1个、花生油500克(实耗油50克)、盐5克、面粉50克、生粉80克、泡打粉3克、清水适量。[LaoYanHuo.com]
做法
1、火龙果去壳起肉,切厚片。

2、面粉、生粉、盐、泡打粉淡水调匀,制成脆浆,静放10分钟待用。

3、烧锅下油,油温120度时,放入每片挂上脆糊的火龙果,炸至外脆里嫩捞起摆入碟内即成。[LaoYanHuo.com]

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