包皮面

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成果:0个   作者:佚名
材料
(1)面粉、水。
(2)红面、面粉、水。(面水比例约:10:4、5)[LaoYanHuo.com]
做法
1.将原料1中的材料加工成白面水调面团,原料2中的材料加工成红面水调面团。 

2.根据手擀面的加工制作方法,将上诉面团都加工成厚约5毫米的面片备用。 

3.用两层白面片,包裹一层红面片(大小要均匀一致)然后再用擀杖擀成薄片状。最后,用刀切成细条,入沸水锅煮熟即可食用。 
 
成品要求:粗细均匀,长短一致,口感筋韧。[LaoYanHuo.com]

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1楼 123网友 发表于 2016/2/1 10:37 回复
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