老烟火
首页
菜谱
食材
点评
分享
餐厅
小吃
美文
糟油青鱼
0位评价
我要点评
晒成果照片
收藏
成果:
0
个
作者:佚名
浙菜
鲜
煎
材料
青鱼
尾500克。
精盐15克、味精2克、香糟50克、熟猪油50克、绍酒25克、葱姜末3克、湿淀粉25克。
[LaoYanHuo.com]
做法
1、将青鱼尾部斩成鳍相连的鱼条8块。
2、香糟内加入清汤调成汁,滤去糟待用。将炒锅置旺火上,下入熟猪油,推入鱼尾段两面稍煎,烹入绍酒,下精汤和精盐,烧沸后改用小火焖至汁浓鱼熟时,倒入糟汁,添加味精,改用旺火。
[LaoYanHuo.com]
试试这些:
辣炒青鱼粒
茄汁青鱼
黄金熏鱼[图解]
醋椒活鱼
碗装青鱼
烧鱼乳
雪中找鱼
火夹糟青鱼
鲜豌豆烩鱼米
清蒸龙段
食友成果:
还没有网友分享自己的成果,欢迎上传成果照片!
上传成果
食友点评:
还没有网友点评,欢迎您第一个点评,谢谢!
发表点评
我说两句:
请您评分:
不评分
1-很差
2-不好
3-普通
4-不错
5-很好
您的昵称:
匿名
您的点评: