蜜桃炒虾仁

罐装蜜桃1罐、罐头蜜桃汁半罐、虾仁500克。
蒜茸少许。
牛油1汤匙、盐少许、柠檬汁1汤匙。[LaoYanHuo.com]

1.虾仁去壳及剔走黑肠，洗净抹干，备用；
    
2.烧溶牛油，放入虾仁煎熟后盛起；
    
3.将蜜桃沥干汁，用煎过虾的牛油略炒；
    
4.加进调好的蜜桃柠檬汁，放回虾仁煮滚，即可上碟。[LaoYanHuo.com]