凤尾虾排

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作者：佚名

材料

青虾、精盐、料酒、葱姜汁、花椒。[LaoYanHuo.com]

特　　色:

安徽名菜，此菜外型美观，肉质微酥，虾仁嫩鲜，以花椒或番茄酱佐食别有风味。[LaoYanHuo.com]

做法

将青虾去壳留尾，以精盐，料酒，葱姜汁，花椒稍腌入味后，以牙签每4只串为一排，制成虾排。将虾排入油锅中炸至金黄色即可。
[LaoYanHuo.com]

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食友点评:

2楼 123网友发表于 2008/3/21 16:43 回复

呵...

1楼 123网友发表于 2006/11/26 03:23 回复

依稀！这菜做出来我说一句实话不希奇！只能给你打3分~我也是从事烹饪事业的！~我姓夏·~T13162465538

共有点评2篇　查看所有点评

我说两句: