材料
鸭半只、老姜40克、川芎12克。
酒1大匙、盐1小匙、酱油1小匙、糖1小匙。[LaoYanHuo.com]
酒1大匙、盐1小匙、酱油1小匙、糖1小匙。[LaoYanHuo.com]
特 色:
对女性血虚头晕有效。[LaoYanHuo.com]
做法
1、鸭肉洗净，剁块备用。
2、锅内烧热油，爆香老姜，接着放入鸭块炒得略焦，加水1200毫升、川芎和调味料，盖上锅盖，以慢火炖1小时即可。
贴士：姜先爆香炒过，才会出味，不可使用嫩姜，不入味也没功效。[LaoYanHuo.com]
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