老烟火
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泡椒乳鸽
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作者:佚名
川菜
微辣
炖
材料
泡
辣椒
、
乳鸽
。
[LaoYanHuo.com]
做法
1、乳鸽去内脏洗净加盐、香料 、葱,用皮水风干(皮水是用浙醋、急汁、蜂蜜调制的)
2、泡椒去籽世成象眼片
3、泡椒入油锅煸炒,烹入料酒,酱油等调料,炖5分钟出锅
4、把烧好的乳鸽改刀,然后装盘,淋汁即可。
[LaoYanHuo.com]
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1楼
123网友
发表于 2005/10/8 01:33
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好的很,色好味美.
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