材料
做法
(1)将完成基本发酵的麵糰分割成每个70公克，滚圆静置鬆弛15分鐘。
(2)将每个麵糰桿成长椭圆形(长度约20公分)，横放捲起，进行45分鐘的最后发酵。
(3)最后发酵完成后，入烤箱以上火200℃、下火160℃烤15分鐘左右即可。
(4)烤焙出炉后待冷却，取2个烤好的麵包，其中1个在平的那一面涂抹果酱，叠上另一块(平的部分相黏)。
(5)从麵包中心对切成2份，於麵包重叠的圆周沾上椰子粉即完成。[LaoYanHuo.com]
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