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橘子果酱

2位评价
成果:1个   作者:Norma诺妈 查看源文
材料
橘子果肉600克、麦芽糖280克左右(白砂糖也可以哈,因为家里麦芽糖屯的多)。[LaoYanHuo.com]
特  色:
新鲜橘子果酱——封存甜蜜时刻。[LaoYanHuo.com]
做法
1、将桔子去皮去衣及白膜(老妈帮我弄好的就没过程图了)。

2、麦芽糖就大概估摸着倒的,量是倒的前后重量相减的数值,比较甜(多少看各自喜好了)。

3、将两者入锅直接大火煮开后,调小火慢熬(因为剥好的果肉已经冰箱里放置了一个晚上,有些出水了,所以没放水熬起来也比较快,比较干的话需要加水哦)。

4、熬制颜色较深并且粘稠后即可。

5、取密封罐用开水消毒,放入待凉后入冰箱冷藏。

6、如果一下子吃不完这么多冷冻起来放置时间可以久些,我就留了一瓶,其他送诺宝的好朋友们了。

[LaoYanHuo.com]

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食友点评:
2楼 管理员 发表于 2016/6/29 17:11 回复
已更新
1楼 123网友 发表于 2009/8/1 16:36 回复
不知道 怎么说呢
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