材料
特 色:
鲜嫩，酥脆，清香。[LaoYanHuo.com]
做法
1、将芹菜择洗干净，切成丝，下沸水锅中焯2分钟后捞出，用凉开水冲一下，沥干水分，放入盘中，加精盐、味精、香油。
2、将核桃仁用热水泡后剥去薄皮，再用开水泡5分钟取出，放在芹菜上，吃时拌匀即成。
贴士：此菜含有丰富的维生素C、铁及植物纤维素，有润肤、明目、乌发、养血的功效，是高血压、便秘等病的辅助食疗菜肴。[LaoYanHuo.com]
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