老烟火
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早餐/早点菜谱
紫米红糖面包[图]
高筋面粉260克、酵母3克、红糖50克、盐3克、鸡蛋1个、牛奶120克、黄油25克、熟紫米50克。工具:柏翠PE8500面包机,米包相对应的紫米面包键操作,500克面包用时2、25小时。
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南瓜肉桂吐司[图]
熟南瓜肉80g、砂糖35g、盐1小匙、鸡蛋1个、鲜奶100cc、冷开水120-140cc、高粉450g、低粉110g、肉桂粉1小匙、郁金香粉1/8小匙、豆蔻粉微量、姜母粉1/8小匙、即发干酵母8g、...
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大米吐司[图]
参考份量:ACAAB-2SN08面包机。面团:燕山牌酵母3克、牛奶+1只鸡蛋共185克、高粉300克、熟大米饭100克、细砂糖35克、盐4克、液体油或黄油30克(以上份量可根据自家需要调...
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米酒汤圆[图]
米酒1盒、小汤圆适量、鸡蛋1只、猕猴桃1个、糖桂花2大勺。水150ML、糖适量。
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花式蔓越莓面包[图]
高筋面粉240克、牛奶120ML、盐2克、酵母3克、玉米油30克、蔓越莓干适量。
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紫米吐司[图]
高筋面粉350克、紫米稀饭237克、酵母4.5克、细砂糖30克、盐4克、无盐黄油25克。面包机:柏翠PE8500面包机。
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枣香黑糖吐司[图]
金像高筋面粉370g、鸡蛋液43g、牛奶90g、干酵母4、水100g、黄油45g、红枣干50g、黑糖50g、盐3g。
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1个
布里奶酪小披萨[图]
面包片、圆火腿、小洋葱、西红柿、布里奶酪。
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南瓜香奶酪面包[图]
A:南瓜泥50g、原味酸奶160cc、鸡蛋1个、奶油奶酪85g、无盐黄油10g、砂糖55g、盐5g、高粉460g、即发干酵母5g。B:无盐黄油适量、白砂糖适量、带皮南瓜块8大匙。
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火腿吐司[图]
面团:高筋面粉300克、细砂糖60克、酵母3.5克、奶粉10克、盐2.5克、鸡蛋液25克、黄油30克、水160克。馅料:火腿丁80克。
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卡士达火腿小汉堡[图]
A:卡士达酱:蛋黄1个、细砂糖10克、高筋面粉15克、鲜奶65克。B:高粉170克、中筋面粉80克、干酵母4克、盐3克、细砂糖15克、奶粉20克、全蛋液52克、牛奶85克、黄油38克。C...
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洋葱培根玉米吐司[图]
高筋面粉350克、鸡蛋一个酵母4克、糖40克、盐2克、牛奶200克、培根2条、洋葱半个、甜玉米50克。工具:柏翠PE8800S全自动家用面包机。
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