老烟火
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乳制品菜谱
焦糖大理石冰激凌[图]
焦糖奶油:砂糖70g、水1小勺、淡奶油80ml。冰激凌:牛奶160ml、蛋黄2个、砂糖60g、淡奶油200ml。
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香草冰激淋[图]
蛋黄6个、牛奶500ML、白砂糖90克、淡奶油250ML、香草荚一个。
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1个
自制冰激凌[图]
纯牛奶240ml、绿色棉花糖100g、彩色棉花糖10g。
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莓果冰淇淋[图]
A:蛋黄3个、糖20g、玉米淀粉2g、牛奶150ml。B:黑莓果200g、糖30g、朗姆酒一小勺。C:淡奶油150g、糖15g。
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奶酪布丁[图]
奶油奶酪100g、细砂糖60g、柠檬汁5g、淡奶油200g、牛奶280g、鸡蛋2只。
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成果:
3个
奶油冰棍儿[图]
淡奶油60g、纯牛奶100g、白砂糖45g、温开水60g。
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奶油鲜果棒冰[图]
纯牛奶150g、淡奶油100g、白砂糖20g、玉米淀粉10g。
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抹茶冻芝士[图]
奶油奶酪290g、白砂糖80g、酸奶180g、吉利丁片10g、牛奶100g、淡奶油250g、抹茶粉10g(屋诺UN1601018cm圆型活动蛋糕模)。
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2个
牛奶蜜红豆雪糕[图]
牛奶150g、全蛋2个(原方3个蛋黄,我懒得分,直接丢全蛋了)、白砂糖50g(这个适度要自己控制,这个糖量只供参考)、蜜红豆约100g(可以放多多,我家就剩下这么多了哈)、...
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香草奥利奥软冰淇淋[图]
牛奶1杯、淡奶油1杯、椰浆1杯。香草精少许、糖3/4杯、奥利奥适量。
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巧克力果仁冰激凌[图]
蛋黄4个、白砂糖140克、水45克、淡奶油250ML、巧克力酱适量、果仁碎适量。
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蓝莓果酱冰淇淋[图解]
蓝莓果酱120克、浓缩柠檬汁15克、牛奶150克、安佳淡奶油250克。
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