老烟火
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玉米面菜谱
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黄金发糕[图]
面粉、大米粉、玉米粉各适量(比例:3:1:1)、干酵母与面粉的比例是100:1(100克面粉用1克的干酵母,冬季可适当多放一点)、清水、白糖各适量。
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玉米面窝头[图]
玉米面300克、豆面150克、面粉150克、小苏打2克。
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传统玉米面窝头[图]
玉米面400g、豆面200g、小苏打2g。
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粗粮汤圆[图]
糯米粉6小勺、杏仁露小半瓶、豆沙馅、玉米面各少许。
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巧克力奶酪杯子蛋糕[图]
奶油奶酪150克、原味酸奶80毫升、鸡蛋1个、糖3小匙、无盐奶油1匙半、玉米粉1大匙、柠檬皮半个柠檬的量、巧克力夹心饼干4-6块、黑巧克力适量(2-3人份,看杯子的大小,也可...
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糊饼[图]
玉米面+小米面、韭菜、鸡蛋、虾皮。
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豆渣小鱼饼[图]
豆渣、小鱼干、玉米面、鸡蛋、圆白菜适量。胡椒粉、盐、鸡精适量。
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仿作黄馍馍[图]
黄米(黍子)面240g、小米面680g、玉米面120g、酵母3g、黄米面是其他面粉的三分之一。面豇豆、枣干、红糖适量。
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茄丝玉米煎饼[图]
茄子、胡萝卜、面粉、玉米面、鸡蛋、蒜、盐。
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全麦玉米发糕[图]
全麦粉100g、玉米粉100g、水230g、泡打粉3g、干酵母1、5小勺、面筋粉1小勺、糖2小勺。蔓越莓适量、椰丝适量。
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发面三色卷[图]
面粉、玉米面、黑米面、酵母。
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时蔬拌玉米面[图]
玉米面、胡萝卜、培根、香葱、菊花菜、泡菜、鸡蛋、蚝油、生抽、盐。
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