老烟火
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面包菜谱
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吐司茶点[图]
白吐司、火腿片、芝士片、黄瓜、小西红柿、沙拉酱。
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凤凰花开[图]
绞肉4两(虾胶或其它也可)、方包2片、鹌鹑蛋4只、绞肉加葱花拌匀调味。
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百花扇盒
面包300克。鳜鱼100克、鸡胸脯肉100克、香菇(鲜)40克、冬笋50克、鸡肉50克、胡萝卜50克、香菜25克、鸡蛋清100克、牛奶50克。姜汁20克、香油20克、味精2克、花生油100克...
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鱼蓉熘面包
鲩鱼中段肉100克、红番茄1只、青豌豆50克、冬笋肉煮熟50克、水发香菇2只、白面包200克、绍酒15克、精制盐1克、白糖30克、米醋15克、番茄酱15克、水淀粉30克、熟清油300克...
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炸凤尾虾托
面包、200克、海虾、500克。鸡蛋、75克。小麦面粉、20克、植物油、50克、盐、5克、味精、2克、葱汁、15克、姜汁、10克、椒盐、15克、各适量。
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锅贴石斑夹[图]
方包3片、石斑肉4两。鸡蛋1只、金华火腿片少许、芫茜1棵。盐1/3茶匙、胡椒粉、生粉各少许。
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青松虾仁面包
虾仁、750克。咸面包、50克、小白菜、500克、火腿、50克。鸡蛋清、25克、猪油(炼制)、100克、料酒、25克、味精、2克、淀粉(豌豆)、28克、鸡油、15克、各适量。
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咖哩起司法國麵包
豬絞肉、100公克、牛絞肉、100公克、洋蔥、1顆、咖哩粉、2大匙、蕃茄醬、2大匙、鹽、1小匙、胡椒粉、少許。
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凤梨火腿蛋琣果[图]
焙果(Bagel)一个(面包店有售)、凤梨一片、火腿一片、蛋一个。
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南荠草莓饼
荸荠、500克、草莓酱、100克、面包渣(馒头渣也可)、白糖、50克、水淀粉25克、干淀粉、10克、鸡蛋清、50克。
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烤茄酱法国面包
法国面包1条、茄子3条、大蒜(大)3粒、洋葱1/6个、橄榄油30cc、柠檬汁1大匙、芝麻酱1大匙、蜂蜜1小匙、盐少许。
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義大利焗海鮮方塊磚
白土司(未切割)、1條、蝦仁、12隻、蛤蜊、12個、花枝圈、12個、蘑菇(切片)、12個、蒜頭(切片)、2顆、橄欖油、2大匙、白酒、20cc、白醬、適量、鹽、適量、胡椒粉、適...
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