水果三明治

吐司面包4片（2人份）、草莓适量（猕猴桃、芒果、哈密瓜都可以一起加进去，如果买到的是大颗的草莓可以切片夹进去，小颗的草莓可以整颗放进去，切口会更漂亮）、鲜奶油200毫升、蜂蜜2大匙（用蜂蜜取代糖，甜味更天然）、蛋黄酱1小匙（蛋黄酱可以中和鲜奶油的味道，还可以使鲜奶油快速凝固）。[LaoYanHuo.com]

早餐清爽的水果三明治。[LaoYanHuo.com]

1、草莓带蒂冲水洗净，避免维生素C（水溶性）溶化出来，洗好后去蒂，切片，可以切厚一点。

2、准备一些鲜奶油和吐司面包，面包可以选甜味的。

3、在鲜奶油里加入蜂蜜，比加糖更好吃。再加1小匙蛋黄酱，中和鲜奶油的味道，也会使鲜奶油快速凝固。

4、在一片面包上涂上一层鲜奶油酱，不用涂太厚，摆上新鲜水果片，轻轻压一压，再涂一层鲜奶油，平均涂匀，盖上另一片面包，切段装盘就好了。时间充足可以稍微冷藏一会再切，鲜奶油凝固更好切。

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