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鸡蛋菜谱

首乌炖蛋图片
首乌炖蛋[图]
何首乌15克、鸡肉90克、鸡蛋2只、姜、盐、味精、黄酒适量。 全文
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生煎荷包蛋
1粒蛋、2汤匙油、¼碗水。 全文
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白玉鸡脯
鸡脯肉100克、鸡蛋清6个、姜末3克、葱末10克、豌豆苗15克、精盐25克、味精15克、白糖05克、清汤100克、湿淀粉10克、化猪油500克、清油150克。 全文
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虾仁烘韭菜鸡蛋图片
虾仁烘韭菜鸡蛋[图]
虾仁。鸡蛋、韭菜、葱、姜、蒜。盐、白糖、酱油、醋、香油、生粉。 全文
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八宝蛋图片
八宝蛋[图]
鸡蛋、350克。冬笋、10克、鳜鱼、80克、肥膘肉、15克、火腿、15克、豌豆、10克、香菇(鲜)、10克、鸡蛋清、25克。猪油(炼制)、25克、盐、4克、味精、1克、黄酒、3克、... 全文
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芙蓉蒸蛋图片
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玻璃酥鸡图片
玻璃酥鸡[图]
鸡肉300克、韭黄粒15克、肥猪肉粒15克、荸荠粒15克、面粉75克、鸡蛋2个、味精5克、火腿末5克、绍酒、精盐、胡椒粉、麻油各少许、生油1000克(耗150克)。 全文
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鲜奶泡夫
清水500克、黄油350克、低筋粉500克、鸡蛋1000克。 全文
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鸡蛋薯仔炒牛肉图片
鸡蛋薯仔炒牛肉[图]
薯仔1000克、牛肉100g、蛋1个、芫西碎2汤匙、牛油少许、盐、胡椒粉适量。 全文
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茄汁萝卜排图片
茄汁萝卜排[图]
萝卜300克、鸡蛋1个、盐1小匙、味精少许、白糖适量。 全文
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珍珠玛瑙蛋图片
珍珠玛瑙蛋[图]
咸蛋黄6只、皮蛋糕2条(有现成的卖)、鸡蛋6只。盐、味精各1克、胡椒粉0、1克、黄酒2克。 全文
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华夫饼干
低筋粉500克、糖20克、盐5克、牛奶30毫升、植物油20克、鸡蛋10只。 全文
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