芹菜小炒[图]
芹菜10根、木耳一大朵、银耳一大朵、虾12只。盐1/8匙+1/2茶匙、姜丝蒜片适量、花椒20粒、糖1/4茶匙、味精少许。 全文

酱茄条[图]
茄子400克、东北大酱20克、蒜末5克、鸡精5克、糖5克、油适量。 全文

豉椒苦瓜炒蛋[图]
苦瓜一根、鸡蛋三个、红椒一个、豆豉1茶匙、葱碎1茶匙、盐1/4茶匙。 全文

冰山君子菜[图]
苦瓜、生抽、香油、陈醋、油辣子、蜂蜜、熟芝麻。 全文

苦瓜炒牛肉[图解]
苦瓜、牛肉、盐、生抽、老抽、耗油、鸡精、小粉。 全文

苦瓜烧排骨[图解]
排骨一斤半、苦瓜一斤、盐局鸡配料一袋、豆豉两大匙、甜面酱一大匙、白糖一匙、料酒两匙。 全文

苦瓜摊鸡蛋[图]
鸡蛋250克、苦瓜200克。大葱15克、盐3克、植物油100克。 全文

苦瓜烘蛋[图]
苦瓜2根、鸡蛋4只、色拉油、盐、砂糖、香油、香葱少许（参考分量：三人份，以上份量可根据自家需要调整）。 全文

金沙苦瓜[图解]
苦斤一个、咸鸭蛋一个、蒜半个、生抽三大匙。 全文

牛肉苦瓜汤[图解]
牛柳肉二两、苦瓜一个（半斤左右）、生抽四大匙、香油一大匙、白糖半咖啡匙、料酒一大匙、淀粉两大匙、盐适量。 全文

苦瓜滑鸡蛋[图解]
苦瓜一斤、鸡蛋两个、盐适量。 全文

酿苦瓜[图解]
苦瓜一根、肉末四两左右、鸡蛋一个、海米两大匙、老姜一小小块、枸杞十余粒、葱半两、料酒一大匙、淀粉一大匙、鲜汤约半斤、盐、味精适量。 全文