鲜蘑丝瓜蛋汤

2、鲜蘑洗净、掰成小块。

3、锅中水烧开，放入鲜蘑，三分钟后放入丝瓜。

4、水再次翻滚后，加少许盐。

5、打入一个鸡蛋，用筷子迅速搅散成蛋花。

6、加少许鸡精、几滴香油调味，撒上葱花即可。

贴士：
1、鲜蘑不及丝瓜易熟，需要提前下锅。

2、蛋花用筷子搅散，喝起来口感更佳。

3、此款汤味道很鲜，喜欢的话，出锅前可以加一两滴香油。

4、丝瓜汁素有“美人水”之称，丝瓜汁具有美白嫩肤的功效，丝瓜肉中富含防止皮肤老化的B族维生素和维生素C，能够保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品。[LaoYanHuo.com]