清炖土鸡汤[图解]
土鸡1只、盐适量、葱少许。 全文

鸡蛋炒豆芽[图解]
黄豆芽、鸡蛋。葱、蒜、盐、鸡精。 全文

客家盐焗鸡[图]
光鸡1只（1、5斤左右）、生姜几片、食盐适量、粗海盐4斤、油纸。 全文

凤髓羹[图]
鸡肉、盐、一个蛋清、适量淀粉、胡萝卜、核桃仁、青豆、姜丝、少量糖。 全文

瑰香炖鸡块[图]
三黄鸡1只、青红椒各3根、香叶2片、姜1小块。玫瑰露酒5汤匙（75ml）、老抽4汤匙（60ml）、生抽2汤匙（30ml）、话梅3颗、盐1/2茶匙（3克）、冰糖10颗。 全文

迷迭香煎鸡腿[图]
鸡大腿2-3个、盐、糖、料酒、生抽、橄榄油、新鲜迷迭香、研磨黑胡椒。 全文

蜜汁鸡肉串2[图]
鸡大腿3个、熟白芝麻适量。盐2克、白胡椒粉2克、黑胡椒粉2克、生抽3克、姜末少许、料酒适量。蜜汁：叉烧酱5克、蚝油2克、蜂蜜5克、生抽3克、清水少许。竹签6根。 全文

盐焗枫糖烤鸡[图]
三黄鸡1只（约1000g）、橙子2个、苹果1个。盐焗鸡料1包、枫糖2汤匙（30ml）、生抽1汤匙（15ml）、黄油1小块、白砂糖2汤匙（30g）。 全文

蜜汁腊味鸡肉饭卷[图]
剩米饭1碗、鸡腿2个、腊肠1截、黑木耳1大朵、洋葱1/8个。盐少许、料酒1大勺、生抽1茶匙、蜂蜜适量。 全文

葱油滑鸡饭[图]
鸡半只、盐、姜葱、生抽、盐、油。 全文

碎炒香鸡米[图]
鸡腿1只270克、藕150克、青红椒各1个、香菇3朵、小葱2根、姜10克、独蒜1/2个、鸡蛋1只。花生油2大勺、豆瓣酱1又1/2大勺、料酒1大勺、白糖1大勺、盐、鸡精、淀粉。 全文

香煎鸡肉串[图]
鸡胸肉200克、胡萝卜1根、洋葱半个、香菇8朵、青椒2根、蛋清1个。酱油、料酒、黑胡椒粉、孜然粉、盐、黑胡椒碎适量、熟芝麻适量。 全文