酸菜炒竹笋[图]
酸菜200克、小竹笋200克；小米椒3个、花椒6颗、鸡粉1小勺、生抽2小勺、高汤（或水）、水淀粉、生姜、大蒜、葱花各适量。 全文

竹笋炒肉丁[图]
猪里脊肉150克、小竹笋200克。剁辣椒、水淀粉、姜末、葱花各适量、干淀粉两小勺、料酒两小勺、鸡精一小勺、生抽两小勺、白糖三分之一小勺。 全文

冬笋韭黄春卷[图]
冬笋半个、韭黄一把、猪肉末一点、春卷皮一份、面粉一点点。 全文

剁椒藕条[图]
藕、剁椒、大蒜、糖、白醋、盐。 全文

干煸藕丝[图解]
莲藕、芹菜、干辣椒、盐、味精、花椒、淀粉、油、芝麻。 全文

避风塘藕夹[图]
藕、肉馅、大蒜、青红椒、鸡蛋、面粉、泡打粉、盐等适量。 全文

老干妈蒜香豆腐[图]
南豆腐、生姜、大蒜、老干妈、生抽、老抽、干辣椒、花椒、糖。 全文

粉蒸莲藕[图]
莲藕、米粉、姜末、白糊椒粉、剁椒。 全文

海鲜拌嫩藕[图]
嫩藕、鲜虾、小鱿鱼、金枪鱼（油浸辣味）、小红椒、蒜头、芹菜、生抽。 全文

滑炒藕片[图]
嫩藕、香葱、姜、盐、清水。 全文

火爆大头菜[图]
大头菜一颗。干红辣椒和花椒粒（这两样调料是炒好这道菜的灵魂所在）。 全文

蒜蓉蚝油芥兰[图]
芥兰、盐、蒜末、蚝油、香油。 全文