荠菜饺子[图]
馅：荠菜馅饺子和馅我常用的配方肉三肥七瘦当然二肥八瘦也成。500克肉加盐10克，加糖10克，生抽或老抽适量。喜欢胡椒粉加些，再加150克葱姜水搅拌。荠菜（或其他蔬菜）500... 全文

荠菜大酱汤[图]
荠菜200g、蛤蜊200g、淘米水7杯、大酱1/2大勺、粗葱2棵、蒜5头、辣椒酱、1大勺。 全文

法式焗蜗牛[图]
蜗牛罐头一罐、蜗牛壳一包、大蒜5瓣、欧芹一小把、红葱头两枚、黄油半杯、1/2小勺盐、1/4小勺黑胡椒、1大勺干白葡萄酒、两大杯海盐（15个）。 全文

豆豉空心菜梗[图]
空心菜梗、朝天椒、蒜、豆豉、猪油、茶油、盐、鸡精。 全文

豆腐披萨[图]
北豆腐半盒、剩米饭180克、鸡蛋1只、盐1/4茶匙（1克）。圣女果6个、熟玉米粒1小把、熟青豆粒1小把、意大利面酱2汤匙（30克）、三文鱼（或其他鱼肉）50克、干迷迭香碎1茶匙... 全文

清鲜椒丝腐乳空心菜[图]
空心菜500g、红尖椒2个。广合腐乳3块、腐乳汁少许、细砂糖1茶匙、细盐1/2茶匙。 全文

慈菇红烧肉[图]
上肉、慈菇、老抽、料酒、十三香粉、冰糖、大蒜、八角、油、绵白糖、开水、盐。 全文

鱼籽烧豆腐[图]
鲤鱼籽一碗、大豆腐一块、油、葱姜丝、辣椒酱、香菜。 全文

凉拌马兰头[图]
马兰头220克、蒜头3-4头、干椒丝适量、盐、糖和陈醋（糖：陈醋=1：2）、生姜汁、麻油、食用油各适量。 全文

金针菇拌豆腐皮[图]
豆腐皮、金针菇、黄瓜、香菜、蒜。 全文

肉沫长条煎饼[图]
面粉、肉沫、白菜、粉条、姜蒜、盐、料酒、蚝油、生抽、香油、淀粉。 全文

芦笋沙拉3[图]
芦笋200g、鸡蛋100g、鲜虾25g。沙拉酱：淡奶油1/2杯、柠檬汁1大勺、盐和胡椒适量、白葡萄酒1大勺、龙蒿叶（tarragon）1大勺。 全文