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咽炎菜谱
柠香煎猪扒[图]
猪里脊500克、鸡蛋1个、洋葱1/4个、面包糠200克。西班牙橄榄油6汤匙(90ml)、柠檬汁1汤匙(15ml)、盐1/2茶匙(3克)、黑胡椒1/4茶匙(1克)。
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猪棒骨萝卜汤[图]
猪棒骨1000克、萝卜300克、水、生姜少许、少许枸杞、少许盐。
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蛋花糖油汤[图]
鸡蛋一枚、白糖两勺、小磨香油两勺、开水250毫升。
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干丝豆芽汤[图解]
豆干50克、豆芽50克。姜10克、葱5克、盐6克、糖3克、鸡精5克。
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白菜鲜肉蒸饺[图]
面粉200g、肉末(肥瘦相间)、大白菜半株、自制花椒水1杯、小葱3根(主要材料如图所示)。盐、糖、生抽、蚝油、13香、干淀粉。
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桂花荸荠糖水[图]
新鲜荸荠、蜂蜜、糖桂花(可以不放,我是看上次做番薯年糕剩下一包就用上了)。
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酸杨桃炒牛肉[图]
牛脊肉300克、酸杨桃1只、泡辣椒2个(2人份)。盐2克、油20克、生抽5克、蚝油3克、白糖5克、白胡椒粉少许、姜丝、蒜蓉适量、淀粉少许。
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菠萝古老肉[图解]
里脊肉300克、菠萝200克、尖椒1个、白葱头半个、葱姜少许、鸡蛋1个。沙司40克、白醋10克、糖10克、盐3克、鸡精3克、淀粉。
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茄汁肉丝[图]
猪里脊肉、胡萝卜、木耳、尖椒。料酒、淀粉、油、番茄酱、白糖、盐、酱油。
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雪梨莲藕蒸鲈鱼[图]
雪梨、莲藕75克、鲈鱼1000克、鲜百合30克、枸杞3克、西兰花50克、香菜5克。盐3克、胡椒粉2克、美极酱油25克、绍酒16克、香葱5克、姜5克。
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醋溜白菜3[图]
大白菜、海米、蒜瓣、冰水。白醋、味精、盐。
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孜然煎猪扒[图]
猪里脊肉一块、鸡蛋一个、面包糠适量。盐、孜然粉、橄榄油、洋葱、花椒。
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