炒烤肉[图解]
羊腿肉350克、大葱一根、香菜20克。盐2克、鱼露5克、腐乳汁5克、红烧酱油2克、香油5克。 全文

手把羊排[图]
羊排、姜、桂皮、炖肉料、盐。 全文

鲜虫草花蒸虾饼[图]
新鲜虫草花100克、鲜虾仁300克、半肥瘦鲜肉50克、鸡蛋1个。盐4克、料酒10克、白胡椒粉10克、蒸鱼豉油5克、葱白少许、油5克。 全文

海参炆排骨[图]
海参、排骨、花胶、瑶柱、香菇、马蹄、土豆、红萝卜、姜葱蒜。去腥：葱段、姜片、米酒。生抽、蚝油、老抽、冰糖。 全文

清汤鹿肉丸[图]
精鹿肉150克、肥猪肉50克、小油菜5颗、木耳、葱、姜各适量。料酒2大匙、盐1小匙、淀粉1小匙、老抽1小匙、鸡汤一大碗。 全文

大葱烧海参[图]
水发海参8只、大葱白200g、猪油2大勺、鸡汤（或水）250ml、姜丝适量、盐1/4小勺、料酒2大勺、酱油1大勺、白糖少许、水淀粉适量。 全文

精品烤羊排[图解]
羊肋排1000克、花椒2克、干姜粉10克、老姜50克、盐8克、绿尖椒10克、白葱头20克、芹菜20克、色拉油8克、大米少许、水6升。 全文

虫草炖童子鸡[图]
冬虫夏草几条、童子鸡一只、冬笋少许、枸杞少许、生姜2-3片。料酒、盐、鸡精、各少许。 全文

虫草花乌鸡炖辽参[图]
海参两只、乌鸡一只、虫草花30克、生姜4-5片、枸杞15克、盐3小勺、鸡精适量、胡椒粉适量。 全文

麻辣干锅虾[图解]
草虾、白菜花、水芹菜、灯笼椒、葱姜蒜、炖肉料包、麻椒。辣酱、糖、鸡精、料酒、酱油、郫县豆瓣酱。 全文

龙井茶香虾[图]
明虾、龙井茶叶、盐、椒盐。 全文

虫草花鸭腿汤[图]
干虫草花一把、鸭腿一只、几片姜、盐。 全文