老烟火
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哮喘菜谱
碧玉白菜卷[图]
白菜叶6片、胡萝卜1根、黄椒1个、菠菜1把。调料汁:白醋5ML、白糖5克、盐适量、香油3ML(将调料汁的材料混合调成汁即可)。
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罗锅白菜[图解]
白菜、肉丝、红椒、姜丝、香菜。盐、料酒、鸡精、胡椒粉、醋、香油。
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杏仁酥条[图]
千层酥皮面团:低筋粉220g、高筋粉30g、黄油40g、细砂糖5g、盐1.5g、水115g、黄油180g(裹入用)。杏仁酥条:千层酥皮面团、白砂糖适量、大杏仁适量、杏仁片适量、全蛋液适量...
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萝卜炖牛腩[图]
牛腩、萝卜、大葱、姜片、小葱、蒜。料酒、豆瓣酱、酱油、蚝油、老抽、盐、冰糖。香料:桂皮、八角、沙姜、草果、香叶、陈皮。
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白萝卜炖羊排[图解]
羊排、白萝卜。姜、桂皮、炖肉料、盐。
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华尔道夫沙拉[图]
富士苹果2个、西芹1棵、核桃3、5个、无核葡萄干1小把、卡路里减半蛋黄酱1勺。
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微波豆豉鲮鱼油麦菜[图]
豆豉鲮鱼罐头、油麦菜、蒜末。
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燕窝耳莲子羹[图]
燕窝耳25克、鲜百合120克、鲜莲子30克、枸杞5克。冰糖100克、红枣三枚、水3杯。
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荸荠雪梨银耳汤[图解]
白梨1个、银耳半个、荸荠2个、干百合20片、大枣2个、枸杞适量。
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糖桂花杏仁糊[图]
南杏200克(南杏甜,北杏苦)、糯米150克、黄冰糖70克、糖桂花5汤匙、温水600ml(五小碗的量)。
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蹄髈烧海带[图解]
蹄髈1个(630克)、鲜海带半根(400克)、鸡蛋4个。花椒1大勺、八角1颗、辣椒面1大勺、姜4片、葱半颗。桂皮2片、老抽1大勺、生抽3勺、料酒3勺、白糖2勺、盐1勺。
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爆炒海瓜子[图]
海瓜子、姜葱蒜、生抽、醋、料酒、味精、胡椒粉。
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