老烟火
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痛风菜谱
南京鸭血粉丝[图解]
鸭血、粉丝、豆腐。姜片、盐、味精、白胡椒。
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黑加仑海绵[图]
鸡蛋4个、白砂糖60g、低粉60g、植物油25g、黑加仑60g、白醋适量。
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黑加仑布朗尼[图]
面粉48克、黑巧克力(65%可可脂)50克、黄油90克、蛋1个(50克左右)、糖65克、核桃50克、黑加仑干30克、君度橙酒2勺。模具:小吐司模26CM×6CM×6CM。
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黑加仑花生酥粒马芬[图]
蛋糕体:中筋面粉110克、黄油60克、牛奶95克左右、熟花生仁40克、蛋1个、糖40克、泡打粉1TSP、小苏打1/4TSP、盐1/4tsp、黑加仑干50克、红酒20克左右。表面的酥粒:低粉10g...
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黑加仑蛋挞[图]
蛋挞皮:采用直接购买的成品。蛋挞水(8个):黑加仑干一小把、淡奶油90克、牛奶70克、糖粉40克、蛋黄2个、低筋面粉8克、炼乳8克(可省略)。
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莴笋棒棒鸡[图]
莴笋、鸡胸肉。醋、生抽、料酒、辣椒油、盐、味精、白糖、胡椒粉。
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莴笋炒鸡蛋[图]
木耳、鸡蛋两个、莴笋大半根。食用油、食用盐。
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牛奶餐包[图]
面团:高筋粉400克、牛奶220克、全蛋液50克、糖60克、酵母粉5克、黄油30克、盐4克。装饰:蜂蜜适量、水适量(28×28cm烤盘一盘)。
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芹菜猪肉饺[图]
猪肉(肥瘦比例3:7为好)500g、芹菜200g、鸡蛋一个、料酒一汤匙、盐一小勺、生抽一汤匙、葱花、姜末、白胡椒粉、饺子皮。
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黑椒熏干莴笋[图]
莴笋、熏干。花椒、黑胡椒粉、盐、鸡精。
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木瓜杏仁冻[图]
杏仁露1罐、小号木瓜1个、吉利丁片2片。
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芹菜拌腱肉[图]
芹菜200克、猪腱子肉200克。葱3段、姜3片、八角1个、大蒜4瓣、盐、料酒、生抽、香醋、味精和香油。
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